Querida Ana:
Obrigada pela tua genileza para com esta ignorante.
Agradeço-te dando uma receita de leite creme centenária. queres?
entao é assim
6 gemas de ovos
15 colheres de sopa de açucar amarelo
4 colheres de sopa bem cheias de Maizena
1 litro de leite
1 casca de limão
1 pau de canela
1/2 calice de vinho do Porto
açucar e canela para queimar
Misturas as gemas com o açucar e a farinha e no fim o leite e o vinho do Porto. Colocas o limao e o pau de canela.
Levas a lume baixo e deixas engrossar mexendo sempre.
Misturas o açucar com a canela. Espalhas por cima do leite creme depois de frio e queimas.
E um modesto contributo, mas é doce.
Beijinhos
